大塚「串駒」こそ真の美酒美食

大塚「串駒本店」。店内の内装も良い意味でシックな古さ。お酒も旨い。十四代の本醸造「本丸」を。料理も絶品、お酒が進む。しかも高くない。日本酒好きの方はたまらないだろう。さすがは大塚三名酒の誉れに納得。
① つきだし。ウニの押し寿司と、貝と山芋漬物。
② つきだしその２、ジュレ。中に半熟卵入り。
③ 豆腐の味噌漬
④ 柿バター
⑤ アナゴの天ぷら
⑥ イカの肝バター焼き
⑦ いぶりがっこ
⑧ しらすオムレツ
2014年
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