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南池袋で楽しめるバナナ🍌リーフカレー🍛
野暮用ついでに友人に教わったスリランカ料理🇱🇰「フロリダ亭」。都電荒川線「雑司ヶ谷」電停のそば。ということは南池袋の池袋ジュンク堂書店本店からも直ぐそば。店内はピンクのソファーがズラリ。『ここは飲食店か?』と一瞬怯む。しかし和める接客で気分が落ち着く。「スリランカ料理なのに何故フロリダ亭?」と質問したら「オーナーの友人がアメリカに住んだ時に気に入った土地なので」という説明。それにしてもスリランカの男性って背が高くて、眉毛の濃いイケメン揃い。広くてゆっくりできて、美味しくて、優しい接客で、とっても居心地の良いお店だった。
バナナリーフカレーをメインにしたAセット@1500をオーダー。バナナリーフカレーの食べ方は「ヌーワンさん直伝!」の写真図解マニュアルが置いてある。バナナリーフカレーはほどよいピリ辛で、かつチキン、茹で卵、ナッツなどの具材がタイ米にたっぷり。おまけにパパダンのカリカリが効果的なハーモニー。食べ応えもあり大満足。
1️⃣バナナリーフカレー
①バナナリーフから爪楊枝を外す
②パパダン(煎餅)を細かく砕く
③パパダンを加えて混ぜる
2️⃣カトレット
・とっても辛いコロッケ。こういう危険な美味しさGOOD👍。
3️⃣ドリンク
・セイロン紅茶もあったが、料理が辛そうだったのでマンゴージュース🥭を選択。カトレットが強烈に辛かったので、口腔鎮静効果あり。
https://s.tabelog.com/tokyo/A1305/A130501/13249664/
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