山口県名物「瓦蕎麦」

大門「福の花」に。山口県名物の「瓦蕎麦」@1100をオーダー。瓦で茶蕎麦を焼いた山口料理。うっかり熱々の瓦に触れてアッチッチ。パリパリ焼かれた茶蕎麦を、つけダレで頂く。美味しい。一度食べてみたかった。2016年
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