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回転寿司の醤油のかけ方

今日は目黒「回転寿司活美登利」。締めて870円。回転寿司って、お皿に入れた醤油に鮨を浸すのではなく、ネタに醤油をかけるので酢飯が崩れない。これを合理的と考えるか、日本食文化の崩壊ととるか。
①生ゲソ@110一番美味しい
②姿やりいか@140これも外せない
③あぶりエンガワ塩@210鉄板
④このしろ@110これは外れであった
⑤もろこしにぎり@110これが意外と旨い
2019年
https://tabelog.com/tokyo/A1316/A131601/13004540/

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