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おにぎりの最高峰

久しぶりの「ぼんご」。日本のおにぎり専門店の先駆けにして最高峰。炊きたてご飯を、木枠にスポンスポンはめてゆく。その後の整形と海苔包みは神技だ。次々と出来上がる美味しいバラエティ。全部で62種類のお品書き。オーダーは卵黄醤油漬@310(真ん中〜今日はこれが目当て)、明太クリームチーズ@310(左〜濃厚!)、牛すじ@310(右〜絶品!)、とうふ汁@100(滋味豊か)、合計1010円(変だな勘定が合わない)。ここのおにぎりがコンビニと違うのは、ふんわり柔らかく握られていること。ご飯とご飯の間に空気が保たれている。1個で2個分くらいのボリューム。だから3個でお腹いっぱい過ぎるくらい。ご飯も美味しければ、中の具材も逸品。炭水化物の祝祭だ。店内はイートインとテイクアウトが、ほぼ半々。だから思ったより待ち時間。でも予定に余裕があるなら、それは美味しさを増量する期待の時間。
https://s.tabelog.com/tokyo/A1323/A132302/13003791/?lid=header_restaurant_detail_map

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