庄之助最中の主張

お持たせに「庄之助最中」。最中は決して好きなお菓子ではない。しかしここの最中は別。皮はこんがり、餡はしっかりとした強い甘さ。なかなかスタイリッシュな現代では、こうはいかない。それは菓匠の決然たる意志である。そして包装の美しいこと。2012年
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