富山「蛍いかの釜飯」

京王百貨店「第56回元祖有名駅弁と全国うまいもの大会」も最終日を迎えた。2回目の訪問で、富山「蛍いかの釜飯」（源）@1200を購入。「源」は「ますのすし」が有名な老舗。購入動機はテレビでこのイベントを紹介していた際に、出店メンバーがコロナ禍における、この新商品への思いを熱く語っているインタビューを見たから。おじさんはこういうのに弱い。駅弁の老舗が作っただけあって、なかなか美味しい。煮込まれた蛍いか🦑は、お腹にワタが入っている。他には鱒ひれ焼き、山菜、筍、栗など具材も賑やか。炊き込まれたご飯も美味しい。「源」のメンバーたちが精魂込めて作り上げた成果は、賞賛に値する出来栄え。
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