天ぷら「山の井」サプライズ級

地元の名店・天ぷら「山の井」。タネの瑞々しさを残したまま、順次サクサク揚げてくれる「天ぷら定食」＝全８品@1000はサプライズ級。海老は2回、茄子、鱚、玉葱、ピーマン、さつまいも、烏賊。天ぷらに使う塩も雪塩。お店の雰囲気も、接客も素晴らしい。2017年
https://tabelog.com/tokyo/A1324/A132401/13000828/