薄皮饅頭

久しぶりに大塚駅を昼間に通ったので「柏屋」に寄った。本店は福島県の和菓子屋だ。ここは「薄皮饅頭」が名物で、日本三大饅頭の一つに数えられている。今日は粒餡とこし餡の両方を購入。どちらも上品な甘さを味わえた。
https://www.usukawa.co.jp/topics/tokyo20160122/