「寿司たらく」の「鰤づくし定食」はすごい豪華版だった🐟
地元の「寿司たらく」変じて「お魚ダイニングたらく」でランチ。いつもは寿司をオーダーするが、今日は「鰤づくし定食」@1,380。「ほたて定食」とどちらにするか迷ったが、旬の鰤に決定。連れ合いは「ランチ寿司」🍣。先ずは生ビール🍻でグビグビ。
出てきた「鰤づくし定食」は、出てきてビックリの豪華版。鰤刺し、鰤寿司、鰤煮付けの三本柱がメイン。鰤刺しは脂が乗っていたし、厚みもあった。鰤寿司も立派な３貫。鰤煮付けは、甘辛がちょうどいい塩梅。煮付けの汁はご飯🍚にかけて汁かけ飯は鉄則。それ以外にポテトサラダ、お新香、味噌汁。ただ量があまりに多かったので、連れ合いと少しシェア。いずれにせよ嬉しいサプライズだった。
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