ルバーブジャム

北海道の道の駅の直産売り場で見つけたルバーブは、350gでなんと180円！
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「安い！」
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と興奮しつつ購入。
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ルバーブジャムを食べたことがないと言う義母に作り方を教える。
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と、いっても
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作り方は、
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1. ルバーブを切って
2. 30%のきび砂糖を混ぜて6時間くらい置いて（一晩置いて）
3. 鍋に移して10-15分煮詰める

だけ。

汁気が出たら鍋に移して火にかける

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購入すると高価なルバーブジャムが簡単に美味しく出来上がる♪
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パンとジャムだけでもしっかり食物繊維が摂れる素敵な食材♪
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義母の置き土産に♪

5分経過すぐに煮崩れる

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#今日も美味しい
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#北海道
#うな明
#飯テロる
#食べるは生きる
#胃心伝心
#グーノネ