【400字コラム】「無添加」って何が無添加？
「生娘シャブ漬け戦略」を謳った吉野家とは対局の関係にある回転寿司屋「無添くら寿司」。この無添または無添加という言葉が記載されているだけで、謎の安心感に包まれる一方で、考えてみると、こんなに主語が隠れている怪しい言葉も無いよなとも思う。
無添加とは「何かの物質が使用されていない事」を表す表現であり、その「何か」とは無添加を謳った側が「これを使ってない」と思っていればなんでもいい訳だ。
通常、無添加と記載されている場合、化学調味料や着色料など、実際に健康に害があるかは別にして、そういうイメージがある物質を使用していない場合がほとんどではある。
体に悪いものを取りたくないのは当たり前だが、主語を落とした「無添加」という言葉の謎の安心感を明確なものにするためにはその商品のラベルやＨＰを観るのが絶対だ。
全ての商品は何かしら無添加である前提を自分の頭に添加しておく必要がある。