ホノルルコーヒー日本撤退から見る、「丁度いい店」の弱点《234枚目》

　ハワイ発のカフェチェーン「ホノルルコーヒー」が日本から撤退した。日本にある全１３店舗は撤退が発表された１月６日の時点で閉店したとのこと。
　ホノルルコーヒーは私も何度か利用したことがある。ハワイ風の店内の雰囲気は丁度良く、混み具合も丁度良く、コーヒーの価格は高くも安くもなくて丁度良い。「丁度いい」から良いタイミングで丁度あると助かる店、それが私の中のホノルルコーヒーだった。
　私にとってのホノルルコーヒーのように、誰しもこの「丁度いい店」を持っている気がする。しかし、残念ながら「丁度いい店」は「行きたい店」ではない。私自身、ホノルルコーヒーに何かを求めて行ったことは一度もない。消費者にとってのありがたい存在である「丁度いい店」は運営を回していくほどの消費には繋がらない訳だ。
　ホノルルコーヒーが無くなった今、私にとっての新たな丁度いい店を見つけなくては。

【寄稿後記】
スタバ…うるさい、若い
ドトール…タバコ臭い（昔のイメージ）
タリーズ…まあアリ
ベローチェ…落ち着けない
ルノアール…好きだけど高い

誰かオススメのカフェチェーン教えて。

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