寿司は欲求、寿司は麻薬

　日本を代表する料理「寿司」。我々が寿司を食べる時、それは「寿司が食べたい時」だ。さぞ、当たり前に思うかもしれないが、あまり例のない特殊な感情のように思う。

　お腹が減った時、人は何を食べようかと頭にメニューを浮かべる。ラーメン、ハンバーガー、ステーキなど。そこに寿司という選択肢はあまり入ってこない。

　でも「寿司が食べたい」という欲求は確かに存在する。つまり寿司は、食事なのに食欲とは関連していないなのだ。

　自分の胸に手を当て、聞いてみて欲しい。我々はめちゃくちゃうまい寿司を求めているのかと。いや違う、なんでもいいから寿司を求めていることがほとんどであろう。

　そういった意味で言えば「１００円寿司」は理にかなっている。寿司としてのクオリティは低くてもそれなりに美味しく、安価で寿司欲を満たせるわけだ。

　寿司は食事というよりも欲求なのである。

【寄稿後記】
100円寿司たらふく食いたい。

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