海の宝石！三陸翡翠あわび～IN三陸町綾里～
こんにちは。岩手県在住歴30年越えの自分が、東北・三陸・大船渡市の魅力をや情報を発信し、移住や旅行等で東北地方を調べてる方々・岩手県や東北へ興味のある方々に少しでも参考になることを伝えられたら幸いと思いながらご紹介させて頂きます♪
今回ご紹介させて頂きますのはこちら
２月１１日に青空レストランで紹介されました
元正榮 北日本水産株式会社様の三陸翡翠あわび。
https://ofunato.jp/Summary/info/535
皆さんはテレビをご覧になりましたか？青山テルマちゃんが美味しさに感動して絶叫してる姿が可愛かったです♡
大船渡市三陸町綾里は海水浴場も有名な綺麗な海と山に囲まれた場所です。
そんな綺麗で栄養たっぷりの海水で養殖されている三陸翡翠あわび。
こちらのURL参照 https://www.sanriku-hisui-awabi.jp/?mode=f6
貝殻の色が綺麗なのが印象的でした。本当に珍しい綺麗な色ですよね！！
味も肉厚で歯ごたえがあって美味しいです♪
個人的にはお刺身はもちろんの事、バター焼き・醤油バターを甘辛く味付けし煮詰めたものなど焼いても煮てもとても美味しかったです！！
通販で購入出来ますので、魚介類が好きな方はぜひ一度こちらの翡翠あわびもご堪能下さいね♪
昭和61年6月27日に設立されたということで、この頃から現在の漁獲量の減少を見越し、養殖をはじめ東日本大震災を乗り越え、こうして現在も美味しい養殖あわびを生産されてるのですね！！
こちらの元正榮 北日本水産株式会社様の三陸翡翠あわびのページにはあわびが育つまで、おいしい理由、商品一覧が掲載されてましたので、ぜひご覧になってみてください♪
大船渡市は海と山に囲まれた自然が豊かな場所です。
夏には海水浴なども出来ますので、ぜひ三陸・大船渡方面へお越しの際には自然を満喫してくださいね♪
主に大船渡市の情報をこちらでは発信していますので、少しでも興味を持って頂けましたら以前の記事も参考にしていただけたら嬉しいです。
ここまで読んでいただきありがとうございました。
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