心地の良いカフェ
フィレンツェにある料理学校APICIUS(アピシウス=フィレンツェ芸術大学の料理部門。フィレンツェの中央市場の近くで学習体験を提供。 ベーキングとペストリー、料理芸術、またはワイン研究でXNUMX年間の証明書を取得。 XNUMX年間のホスピタリティマネジメントの学位、XNUMX年間の料理芸術プログラム、またはイタリア料理プログラムの大学院修士号プログラムに登録。 学生は、研究所の高級レストランであるガンゾでインターンとして働くことができる。 生徒に芸術を教え、学生に素晴らしい知識を提供する先生と生徒さんが運営しているカフェビストロ(お菓子、パン、料理)。フィレンツェ歴史地区にあり、アクセスの良い場所であるが、多くの人で混雑する事もなく、のんびり落ち着いてカフェが出来る心地の良い隠れ屋的ポスト。
エントランス
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