レベル１　『酢の物』は軽く塩でもんで『酢』と『砂糖』を加えるだけ！

料理本見るとなんか難しそうでイヤになっちゃうんだよね。
本当はそんなに 酢の物って、材料ないはずなのにさ。

手にはなかなか入らない材料をいっぱい使ったり、
調味料も色々で、やる気なくしちゃったりする！

胡瓜1本さえあれば、超簡単な酢の物ができちゃうんだよ！ぐらいがいい。

① 胡瓜を塩もみして柔らかくしたら
② 砂糖と酢で味付けして揉むだけ！
③ 白だしを足せば、旨味アップ✨

④後は自分の好きなものをトッピング！！
・わかめ
・梅干し
・しらす
・ちくわ
・かにかま
・みょうが

今回は、冷蔵庫にある『梅干し』と
プレドニン副作用の一つである骨粗鬆症対策の為に『しらす』を
トッピングしています！

個人的な扱いやすさランキング
胡瓜＞玉葱＞人参＞大根＞キャベツ

ナマスもいいけど、飛び散るとか重いとかの事故が少ないのは、
圧倒的に胡瓜！（ナマスは個人的にピューラーで作る方が楽)