ハロウィンと、かぼちゃスープ。
何年ぶりかわからないけれど、かぼちゃスープを食べた。
実際には、かぼちゃスープを作って食べた。
かぼちゃスープを作って食べたのは人生で初めて。
いつもは、レストランで食べたり、スーパーで、できたものを買っていた。
けれど、近所のスーパーで、「顔がついて売られていたカボチャ」と見つめ合って、気持ちが変わった。
せっかくなので、じぶんで作ってみようと思って作ることにした。
作ってみるとわかる事は本当にたくさんある。
レシピを見ながら分量を間違えないように、正しい時間で調理するように。
知らなかった事を、レシピという過程を通じて、身体をつかって理解してゆく。
その過程を終えたとき、今まで知らなかったことがたくさん知ることができる。
おいしいは、うれしい。
そして、そのうれしさは、自分で作ることによって、さらに増してゆく。
北海道からやってきた、牛肉、たまねぎ、バター、かぼちゃ。我が家の庭で採れたパセリ。
全ての食材に感謝しながら、ハロウィン前のかぼちゃスープを頂いた、土曜日の昼下がり。