にんじん嫌いも食べるかも【カレー風味のにんじんスープとクルトン】の作り方

はまちゃん
野菜嫌いの人、特にニンジンがキライなお子さんを持つお母さんに向けてレシピを作りました。

子供のキライなニンジンをカレーの風味をつけてスープにしています。
玉ねぎもたっぷり入り、野菜がたくさん摂取できるようなスープです。
子供の好きなカレーの風味をつけて、形も残さないポタージュは、キレイなオレンジ色が特徴です。
ニンジンの自然な甘さとカレーの風味がとても美味しい。
カレー粉を使うことで、ニンジンの甘さが際立ちました。
手作りのクルトンと一緒にどうぞ。

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