＼最期の晩餐を一緒に考える／
人生最後の時に、何をしたいですか？
ベッドに横になる自分の姿を想像してみる。
あの人に会いたいとか、あの場所へ行きたいとか。
そうした、かすかな願いの中に、美味しい食事を一口でもいいから、食べたいという思いもあるでしょう。
前職で、高齢者福祉施設で管理栄養士として、入所、通所の利用者様の栄養管理に携わってきました。その時に、高齢者の栄養管理をするためには、もっとその方の生活や人生の歩みをまるごと見る視点を養う必要があると感じ、介護ヘルパーの研修を受講。そして現職の、訪問介護の現場で、その方の食環境から整える重要性を感じました。
今後は、より身近な人が、今日の一食を大切にできるサポートをさせて頂きます。地域に食で取り残される人がいない様な取り組みを少しずつ、お仕事されて頂きます。
