大阪：福島にあるケーキ屋さんクロシェ
ネットで交流のある方に教えてもらった牧草牛。
なかほら牧場。
牧草牛のミルク・・・気になる～から知ったお店。
クロシェさんではそのミルクやバターを使ったケーキがある。
こちらのミルフィーユがそれです。
飾りっけなし。とりあえず食ってみ？と言わんばかりの佇まい。
生地にふんだんにバターが使われておる。
サックサクの生地から香るバター感！
けど、くどくないの。軽いの。バターのコクやうま味は感じるのに重くない！
そして砂糖のザクザク感もある！
なにこれ、めっちゃ美味しい。
カスタードってあまり好きじゃないけれど、このカスタードは美味しい。
ちょっと固めなのが私好み。
ショートケーキ・・・生地美味しい。
クリームも美味しい。
苺がシーズンじゃないのか・・・ちょっと残念。
季節のフルーツでショートケーキのが良いのでは？と思った。
カヌレ。
お高いカヌレ。。。期待が高まる。。。
さて。。。私好みなのか・・・それとも・・・
見た目は絶対美味しいって言ってる。。。
ヤバ。。。まずバター！
さすがパティスリーのカヌレ。
重厚なもっちり感としっとり感。お外のカリっと感。
このカヌレ、大好き！
満足感高い。さすが高級品。お嬢様カヌレちゃん。
お高いだけあって美味しさがやばい。
ブーランジェリーのあっさり目カヌレも好きだけど、お菓子！を主張してるこのカヌレもまた美味しい。
久々に高級な甘い物食べて満足。
ショートケーキは５００円くらい
ミルフィーユは７００円くらい
カヌレは３５０円くらい
※日記を書いたのは１０月初旬です。ちゃんと賞味期限までにカヌレちゃん食べました(*´ω｀*)♪