Le Montrachet

　写真展を終え、癌から生還、さて次に何をしようか。あとはモンラッシェを追い続けた三年を形に残すこと、Le Montrachetの刊行だった。でも実際に出版されたのは2002年5月。更に二年の月日を要したことになる。そして現実は、共著のソムリエが報酬を主張するもろくな仕事をせず、本は完璧には程遠かった。おまけに、私たちは一銭の印税も手にしていない。まぁ、いいさ。色々と良い思いはさせてもらったから。おまけで、誰にも負けずにウンチクを言えるくらいにはなれた。
　2002年10月、ニューヨークのレストラン　モンラッシェで、モンラッシェの試飲会が催された。私たちは「Le Montrachet」の著者として招待される。神様からのご褒美か。なにしろ一人当たり1500ドル（当時18～19万円）と、会費がべらぼうに高い食事付きの慈善試飲会、おまけに超満席だ。
　会が始まると、ワインが出される度に会場に鐘が鳴り響き、誰かが前にしゃしゃり出てウンチクを述べる。これが全ての銘柄で繰り返され、ゆっくり味わう雰囲気など微塵もない。結局、食事が終るまでに35銘柄が出され、その全てがモンラッシェだった。
　以前、ドミニック　ラフォンが言っていた。「モンラッシェが全ての人のためのワインでないことは明白だ。また単に金持ちだからといって容易に飲むものでもない。本来、モンラッシェを飲むこと自体が本当に特別なこと。だから、モンラッシェのボトルを手に入れる機会に恵まれ、何時の日かそれを開けられる人たちは、それが本当に名誉ある特別なことだと、しっかり分かっていてもらいたい」と。
　彼の思いもこの人たちには馬の耳に念仏か。ああ勿体ない。無駄、無駄。9.11があり、貿易センタービルが消えた。そして一年後、35X2（或は3？）本のモンラッシェが消えた。そして今、会場だったレストラン　モンラッシェももうない。結局、残ったのは？あの日に出されたモンラッシェのリストだけ？
　フォンテンヌ・ガニャール　　　　2000
　ブラン・ガニャール　　　　　　　2000
　シャトー　ドゥ　ピュリニ・モンラッシェ　２０００
　ミッシェル　クトゥ　　　　　　　2000
　ヴァンサン　ジラルダン　　　　　2000
　アンリ　ボワイヨ　　　　　　　　2000
　ルイ　ラトゥール　　　　　　　　1999
　マルク　コラン　エ　フィス　　　1998
　オリヴィエール　ルフレーヴ　　　1997
　ラモネ　　　　 　                             1997/1995
　ジョゼフ　ドゥルーアン　Ｍ　ラギッシュ　1997/1992
　ルイ　ジャドー　　　　　　           1997/1982
　ブシャール　ペール　エ　フィス　1997/1961/1947/1939
　テナール　　　　　　　　　　　　1997
　フルーロ・ダローズ　　　　　　　1997
　ラミ・ピヨ　　　　　　　　　　   1997
　シャルトゥロン　エ　トゥレビュシュ　1997
　アミオ　ギ　エ　フィス　　　　　1997
　ジャック　プリウール　　　　　　1997
　モレイ・ブラン　　　　　　　　　1997
　エティエンヌ　ソゼ　　　　　　　1997
　ルフレーヴ　　　　　　　　            1997/1995
　コントゥ　ラフォン　                       1997/1993/1992/1989
　ＤＲＣ　　　　　　　　　　　       1997/1995