スコーンダイアリー #2 Cafe de lent

横浜、元町にあるCafe de lent さんのスコーン。

プレーンスコーン、とあったけれど全粒粉かライ麦粉使用かな。
ざっくりとよく焼けていてぽろぽろとした生地。ざっくりぷちぷち。

リベイクしてもなお、塩気とほのかな甘みあり。
これ、好きな人はめちゃくちゃ好きなやつだろうなー。

半分に切っての提供なので間にメイプルバターをはさんで塗って、周りのザクザクと中のバターのじゅわっを楽しめる。紅茶との相性も良かった。

ただ、わたしが求めるスコーンとは真逆のベクトル。なので星は少なめ。

【Cafe de lent 】
購入場所：Cafe de lent
価格：おそらく¥270 (イートインの単品オーダーはなさそう？)
好き：★★(おいしいのだけど、わたしのスコーン観と真逆のベクトルをいくスコーン)
(2024.07)