#186 カジュアルフレンチ

おはようございます　ゆーずきです
今日もお疲れ様です

台風も去り、今朝は快晴
また暑さはぶり返したものの
朝夕はほんのり涼しさも感じられる秋の気配

8月も誕生日目白押しでしたが
9月も誕生日の人が固まっています

9月初めに夫の誕生日があるのですが
その前夜祭（実際には前夜ではありませんが😅）
に行きつけのカジュアルフレンチに
夫から予約をとって欲しいと言われ出かけました

台風のことがあり心配していたのですが
お店は営業してるようです

週末軒並みキャンセルが相次ぎ
そのおかげで私たちは予約を取ることができました

店内は貸切状態
私たちだけなので
シェフがサービスから何からなにまでおひとりでしてくれました

いつもなら奥様がサービスをしてくれるのですが
今夜は私たちだけとわかってきたようで
店内は3人だけ

最初に白ワインを注文しました
南アフリカ産
名前は忘れましたがとってもフルーティでかなりの美味しさです
お料理と相性の良い辛口

まずは前菜
明石産のタコとモズク、レーズンパンの上にいちじくが添えられたものが出てきました

次にもう一種前菜
サザエとズッキニーの温かな和えもの

そして
冷たいじゃがいものスープ
天使のエビが中に入っており、横に頭の唐揚げがそっとおかれていました
塩が効いていて美味しかったです

次は甘鯛のポアレ　ソースはパプリカの鮮やかな色
とても綺麗です

その次は
肉料理
暴れどりを焼いてからスープで煮て雑穀米のリゾットが下にありました
鶏からのスープがよく出てとても美味しかったです

メイン1
鮑と空芯菜のニンニク炒め
ニンニクの香りがお口の中に広がります
空芯菜のシャキシャキ感を残しつついい感じでした

メイン2
黒毛和牛

そしてデザートは
レモンのジェラートと夕張メロン
はちみつケーキ、ひとくちショコラ

全8種
ゆったりと時間をかけてワインと共にいただきました

お誕生日ということもあり
シェフからガーベラのお花一輪
プレゼントしてもらいました

いつも心のこもったお料理を
美味しいと言いながらいただける喜び

優しい人柄のジェフが作ってくれるからこそ倍の美味しさがあると思います

ことあるごとに訪れてるお店
メニューもその都度趣向を凝らした美味しいものを提供してくれる
行きつけのお店があることに感謝です

今日も素敵な1日を〜♬