#3、麻布十番で伝説のピッツア
SAVOY とまととちーず店
場所：東京都港区麻布十番3-3-13 M2Kステージ 1F
連絡先 : 03-3451-6699
予算感：約2,500円 (ランチ)
シチュエーション：一人飯◎、デート○、友人△(2人)
予約要否：推奨 ※予約無しだと1時間程待たされる可能性あり
麻布十番駅から徒歩5分程歩くと、網代公園の近くに控えめな看板と共にピッツア屋が存在する。一見すると、ここがピッツア屋であると見逃してしまうのだが、階段登り半2階に進むと、10名程が座れるシックな大理石のカウンターに通して頂ける。
目の前で、シェフがピザ生地を練っている所を見れるのと、本格的な薪の竃で焼くナポリ風のピッツァは外はパリッとしおり、食べると生地がモチモチしていて、濃厚なチーズとベストマッチだった。その時は、「マルゲリータ」「マリナーラ」、デザートに「シナモンアップルピッツア」を頼んだのだが、全てが本当に美味しく、飲み物をつけて二人で5,000円程だった。
実は、ここのお店のテナントの地下1階なのだが、「尾崎幸隆」という、和食料理屋があり、日本で一番美味しい本マグロを取り扱う事で有名な、築地の仲卸「やま幸」から提供しているネタの料理を頂く事が出来る。
フレンドリーな店主が教えてくれたのだが、同じテナント内でマグロとピッツアのコラボをしようという事になり、数あるピッツア屋の中でもSAVOYさんならば、やま幸の鮪を提供しても構わないと言って頂けたらしく、SAVOYでは珍しい本マグロのピッツアを頂く事が出来るのだ。
伝説の仲卸に認められた、超一流のピッツァも、また、伝説であった・・・
◻︎ランチで頼んだメニュー↓
これ↑は余力があれば本当に頼んで欲しい。飛ぶぞ。