＃36、麻布十番で岩塩で食べる豚カツ
店名：とんかつ 都
場所：東京都港区麻布十番3-9-6 スバルMビル 1F
連絡先 : 03-3453-2929
予算感：約1,500円 (昼)、約2,000円(夜)
シチュエーション：一人飯 ★★★★☆
デート ★★★☆☆
友人 (4人以上) ★★☆☆☆
友人 (2人〜3人)★★★☆☆
予約要否：昼(不要)、夜(不要)
麻布十番駅から仙台坂の方へ徒歩10分程の所に雰囲気の良い、豚カツ屋がある。店内は上品な感じのカウンター席と奥にテーブル席が1つあり、約15名が入れる。
平日の夜中に訪問させて頂いた。日頃、仕事を頑張っている自分を労って、奮発して「上ロース定食(1,890円)」を頼んでみた。薄めの衣の豚カツはサッパリしていてサクサク食べれるのだが、それでいて豚の脂の旨さを感じる。良い豚と熟練の揚げ技術があってこその豚カツだ。食べ方は、「岩塩」「グランドの塩」「ボリビア産塩」「メーブルシロップ」と、変り種が豊富だが、非常にこのお店の豚カツに合う。豚汁も熱々で、寒い冬に芯から温まった。
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