【No.8】シーバスリーガル18年ミズナラ

しばらく間隔が空いてしまいましたが、本年もゆるーくお願いいたします。

2020年は話題のコチラから。免税店限定販売の品が堂々のリリース。

シーバスリーガル18年 ミズナラ

【スペックおよび概要】

日時（Date）：2020/1/16
場所（Place）：お酒の美術館（池袋店）
銘柄（Brand）：シーバスリーガル
ボトル種別：オフィシャル
蒸留／瓶詰／熟成年（Distilled／Bottled／Age）：
樽種別（CaskType）：
度数（Strength）：43%
種別／国（Category）：ブレンデッドウイスキー・スコットランド
所有会社（Owner Company）：ペルノ・リカール（シーバスブラザーズ）
ボトル残量：開栓直後

【プロフィール（Profile）】

色調（Color）：Clear(0)～Dark(10)  6
甘味（Sweetness）：Dry(0)～Sweet(10) 6
ピート（Peat）：None(0)～Heavily(10) 2
ボディ（Body）：Light(0)～Heavy(10) 5
バランス（Balance）：Bad(0)～Good(10) 5

【香り（Aroma）】

リンゴジャム・かすかなピート・レモン皮・白い花弁とフルーツのワックス・ミントとユーカリ、シナモンのヒント

【味わい（Flavor）】

リンゴ・バナナ・べっこう飴・ジンジャー・ハチミツ・茶葉のビター・若いメロン・スポンジケーキの焦げた部分・フレッシュなフルーツというよりも、一手間加えたコクのある甘さとビターがある。

【余韻（Finish）】

皮も芯もまるごとすりおろしたリンゴ・ハチミツ・針葉樹・口当たりはやわらかく、ほどほど余韻は長い。

【総合評価（Total）】

62/100

シーバスリーガルらしい安定度・バランスに優れた1品。
シーバスリーガルミズナラ12年の物足りなさを上手く埋めている。
ハイレンジのブレンデッドウイスキーとしても、12年の上位版としても、リリースする意味と意義を感じる一本。

お店のご厚意で以前からリリースされている12年ミズナラと飲み比べをさせていただきました。

個人的に先にリリースされていた12年にはネガティブな印象はなく、家ではハイボールが気取らず飲めて好きですが、両者をストレートで飲み比べると、やはり大きな差があります。

12年をハイボールにするのは酸味ある若いバナナやアルコールのトゲ・スパイシーと炭酸の相性が良く、甘さが伸びる所が好きなのですが、18年はそうしたストレートで飲むと感じる若さ故のキャラクターというか、粗さをキレイに丸くして、成長させたような印象です。

年数表記のあるボトルの飲み比べ·····いわゆる縦飲みをすると、ポケモンのヒトカゲがリザード、そしてリザードンへ·····と順当に美味しくなるものもあれば、遊び人が賢者になるように｢誰キミ？｣と驚かされるようなものもたまにあります。その点、このシーバスは王道的に前者です。

香りの重さ・余韻の長さ・甘味コク深みを素直に伸ばしており、味の厚みは増しておりますが、それでいて飲み疲れしない良作です。

12年を飲んで｢美味しい｣と感じた方が｢次は何を飲もう·····｣と考えた時に真っ先に候補に挙げられるボトルですし、その期待を裏切らない味わいです。ブレンデッドで芯の強い味でもあるので、水割りやロックでも美味しく飲めると思います。

また￥8,000～￥10,000台のハイレンジのブレンデッドウイスキーの中でもミズナラのキャラクターから埋没するような事無く存在感がありますし、十分に比肩する完成度。

12年のミズナラやミズナラ表記のない18年との飲み比べや、様々な飲み方の模索など楽しみの多いボトルです。バーでお見かけの際は是非、一度お試しを·····