人気のお酒 タウンブランチ バーボン[71462][輸入酒のかめや]
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今回は、キャラメルと黒糖の贅沢な味わい、レキシントンの魂を味わう「タウンブランチ バーボン」です。
「タウンブランチ バーボン」は、甘く豊かなキャラメル、トフィー、そして黒糖のアロマが口いっぱいに広がり、チェリーの微かな酸味がアクセントを添える絶妙な味わいが特徴です。
さらに、ウッディーでオーキーな余韻の中に、焦がしたキャラメルのニュアンスが潜み、飲むたびに異なる表情を見せてくれます。
このバーボンは、深みのある豊かなフレーバーが際立ち、初心者から上級者まで幅広いウィスキー愛好家に愛されています。
タウン・ブランチ蒸留所は、ケンタッキー州レキシントンにおけるバーボン造りの新たな章を刻む場所として、2011年秋に設立されました。
この地域はかつてバーボン造りの一大拠点として栄えていましたが、蒸留所の閉鎖が続いたことにより、長年その伝統は一時途絶えていました。
そんな中で、レキシントン・ブリューイング＆ディスティリング・カンパニーが、ケンタッキーエールシリーズのビール製造の隣に新たに蒸留所を設立。
この蒸留所が誕生したことで、再びレキシントンはバーボン造りの地として注目を集めることとなりました。
蒸留所の名前にもなっている「タウン・ブランチ川」は、レキシントンの街を形作る重要な河川であり、この地域の豊かな石灰質を含んだ水が、ウィスキー造りに理想的な環境を提供しています。
この水質が、バーボンに特有の滑らかさと深いコクをもたらしており、多くの蒸留所がこの地に魅了された歴史的背景を持ちます。
タウン・ブランチ蒸留所は、ケンタッキーバーボントレイルに2012年に正式に参加し、ケンタッキーの蒸留所として新たなスタートを切りました。
このトレイルは、バーボン愛好家にとって聖地ともいえる旅路で、州内の歴史的な蒸留所を巡る観光ルートとして知られています。
タウン・ブランチは、このトレイルの中でも最も新しい蒸留所として、伝統と革新が共存する独自の魅力を発信しています。
現在、この蒸留所では「タウン・ブランチ バーボン」のほか、「タウン・ブランチ ライ」、「ブルーグラス・サンダウン」、「ピアース・ライオンズ リザーブ」などの上質なスピリッツが製造されています。
訪問者は蒸留所ツアーを通じて、伝統的なウィスキー造りのプロセスや、職人たちの情熱を間近で体験することができ、バーボン造りに対する深い理解を得ることができます。
「タウン・ブランチ バーボン」は、熟練した職人たちによって、伝統的な手法で丁寧に造られています。
焦がしたオーク樽で熟成されることで、バーボン特有の豊かな香りと深い琥珀色を獲得。
ウィスキーの味わいを深めるために、樽の選定や熟成期間の管理に細心の注意が払われています。
樽が与えるヴァニラやスパイスのニュアンスが、口の中で複雑なフレーバーを生み出し、バーボンらしい骨太さと柔らかな甘みを同時に楽しめる一本です。
「タウン・ブランチ バーボン」は、その豊かな風味を最大限に楽しむために、ストレートで味わうのが最もおすすめです。
しかし、氷を一粒落とすことで香りがより一層広がり、口当たりが滑らかになります。
また、カクテルのベースとしても最適で、クラシックなオールドファッションドやマンハッタンにもぴったりの相性を見せます。
タウン・ブランチ蒸留所を設立したピアース・リヨンズ博士は、醸造学の専門家であり、彼の情熱と革新への強い意志がこの蒸留所の発展を支えています。
ケンタッキー州の伝統を重んじながらも、現代的なアプローチを取り入れることで、常に新しい味わいや製法を追求。
彼のビジョンは、ただ過去の栄光を再現するだけでなく、未来へと続く新しいバーボンの道を切り開いていくことにあります。
是非一度試してみてはいかがでしょうか。
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