人気のお酒 パスティス 51[74031][輸入酒のかめや]
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今回は、南仏の至宝、1951年の香りと調和「パスティス 51」です。
パスティス51は、1951年に誕生した南フランス発祥の薬草リキュールで、その歴史的な製法と独自のブレンドが、コート・ダジュールで絶大な人気を誇ります。
このリキュールは、リコルス、スターアニス、フェンネルなどの厳選された薬草が絶妙なバランスで調和されており、特有の甘口でありながら、強烈なアニス風味が特徴です。
香りはアニス、リコリス、フェンネルなどのハーブが織り成す爽やかな香りで、味はまるで歯みがき粉のような独特の口当たりを持っています。
名前の由来は1951年の誕生と、水との最適な割合で楽しむことからきており、その名の通り、5：1の割合で水を加えてお楽しみいただくことがおすすめです。
その際、透明な琥珀色から白く濁り、美しい変化を楽しむことができます。
アルコール度数は40-45度と強力で、氷や水で割ったり、シロップを加えてカクテルにするなど、様々な楽しみ方が可能です。
南フランスのコート・ダジュールで愛され、食前酒として最適な一品。
是非一度試してみてはいかがでしょうか。
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