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カップ麺は料理なのか?
皆さん、こんにちは。カップ麺が料理かどうかはどうでもいいけど、「ごはんですよ」がご飯じゃない事の方が気になります。木賃ふくよし(芸名)です。
さて。先日、ネットの世界では「女性と同程度以上に、男性パートナーが料理をするかどうか」という各国ランキングが出回っておりまして。ええ。
(´・Д・)」日本が
かなり低ランク。
北欧諸国が上位を占めており、「北欧は進んでるが、日本は遅れてる」ってな意見が散見されました。
が、この統計の作り方にいささか問題があり、これってよく見る「日本サゲ」のひとつなのではないか、と言う疑問も出ております。はい。
まあ、この統計が事実であろうとなかろうと、本音を言うなら、
(´・∀・)」どーでもいいわ。
って感じなんですよね。
極論を言ってしまうと、他の国がどうであれ、他の家庭がどうであれ、
(´・Д・)」自分と
パートナーさえ、
納得してりゃ、
他人は関係ねえや。
って思うんですよ。例えば、日本人の8割が浮気してる、としても、自分のパートナーさえ浮気してなきゃ、割とどうでもいい訳です。他人の家庭事情なんざ覗き見たくもないし。
それと一緒。自分とパートナーさえ納得してる関係性なら、どっちかが料理を専属で作ってもいいじゃないですか。1:9でも、5:5でも、6:4でも、10:0でも。
ただ、一応ワタクシも飲食業業界に務めて30年ぐらいですし、食文化についても色々と勉強はしておりますので言わせていただきますと、ぶっちゃけ、
(´・Д・)」国による
食文化の差異を
計算に入れてない。
とは思う訳ですね。ええ。
ぶっちゃけアメリカなんて、食パンをトーストして、コーヒーを淹れりゃ「朝食を作った」事になる訳だ。ヨーグルトも添えりゃ万々歳。サラダまで付けりゃ万々々歳ですよ。おばんざいだけに、ってやかましいわ。
例えば、タイなんかは自炊文化よりも、外食文化よりも、「買ってくる」文化が強いらしい。
前述の北欧なんかは、パンとチーズとハムだけでも立派な一食になったりもする模様。
そう。日本みたいに、
出汁取って、味噌汁作って、
米を研いでご飯を作って、
一汁三菜が普通の食生活
なんてのは例外中の例外なのである。
つまり、女性がパンを焼いてる間に、男性がコーヒーを沸かしたとしても、
(´・Д・)」料理と
見做されてない。
と言う可能性が高いのである。
逆に諸外国はそれで料理した、とカウントされている可能性が高い訳だ。つまり、同程度に料理をしていたとしても、数値がアップする外国と、数値がダウンする本邦での差は大きいと言えるだろう。
えっ? コーヒーを淹れたぐらいで「料理した」とか言うな?
(´・Д・)」 、、、?
じゃ、そのコーヒーぐらいなら、
(´・Д・)」アナタが淹れたら
いいんじゃないですかね?
えっ? 今おっしゃったのは、そーゆー事ですよね? 他人に「ぐらい」なんて言うなら、自分でやりゃいい。
ワタクシは食パンを焼くだけでも手間だし、コーヒーを入れるのも手間だと思います。面倒臭がりなので。
だから、料理を作ってくれる人には感謝が絶えませんし、手伝えと言われれば手伝います。いや、関係性によってはワタクシが主軸で料理するかも知れませんし、手伝ってもらうかも知れませんから、
(´・Д・)」コーヒーぐらい
なんて思いもしませんよ。
いや、このテの話で、よく問題になりますよね。
「ポテトサラダぐらい
自分で作ったらどうだ」
「買ってきた惣菜を
皿に移し替えるだけ!?」
(´・Д・)」それを男性が
やったら批判するんですか?
さてはて。ワタクシは前述の通り飲食業界が長いので、自分で料理ぐらい出来る。出来るけど、仕事でやってたから、自分のために料理なんかしたくない。だから、店で食うにしても、買って帰るにしても、外食産業には助けられまくりだ。だからこそ言う。
食パンを焼くだけ、が料理か?
(´・Д・)」立派な料理です。
普通、お造りなんて、刺身を買ってくるだけなのに、「刺身だ!」ってありがたがるだろ。
素人にワタ抜いて三枚におろしてから刺身を引けなんて、そこまで求めてないよな?
そりゃ、名詞としての「料理」の意味もありますが、ワタクシは「調理工程」の意味でも、食パンを焼くのは立派な調理だと思うのですよ。カップ麺にお湯を入れるだけでも調理であり、料理ですとも。
いえ、わかってますよ。カップ麺で料理とか抜かすな、って意見が出てくるのは。
では問います。
スーパーで買ってきたうどんを湯掻いて作っても、
(´・Д・)」まあ、
「うどんを作った」
って言うよね?
粉から打たずに買ってきたうどんで「うどんを作った」とか抜かすな、って思うんですかね?
え? 出汁を作ってるだろ? いや、出汁だって最近は、ちゃんと取ってる人なんて少ないですよ。出汁パックじゃ料理と認めないんですか?
じゃあ問いますが、いったい何工程あれば、料理したと認めるんですかね?
1? 2? 3? それとも、5? 10?
では次に問いますが、
買ってきた惣菜を、パックから皿に移し替えるのは1工程に含まれますか?
移し替えた後、少し盛り付けを綺麗に整えるのは、1工程に含まれますか?
盛り付けた惣菜に、花鰹や針海苔や糸唐辛子を添えるのは、1工程に含まれますか?
そもそも、惣菜を買ってくるという行為は、料理の工程に含まれないんですか?
いや、含むとか含まないとか、何工程あればいいとか、そんな答えは求めてません。
(´°皿°)」工程がゼロ
でも料理なんですよ!
ワタクシは「食事の用意をする」という事が「調理」であり、「料理」だと考えています。
「食事の用意をする」という工程が「料理」なんですよ。
そりゃ、料理を作る側の人間としては「いや、レトルト食品を温めただけで『料理した!』とは言わん!」という気持ちがない訳ではない。
しかし、料理を作る側だからこそ、食べる側だからこそ、「食事の用意をする」というすべての行為は「調理」かつ「料理」なのだと考える。いや、後片付けや食器洗いまでもが料理の一部なのだ。
家に帰るまでが遠足だし、キッチンを掃除するまでが料理だし、バナナは料理に入るんです。
だいたいね? 料理で手を抜くのが許せない人は多くて、最近でこそ減ってきたものの「電子レンジを使うのが許せない」って声もあった訳よ。
(´・Д・)」だったらオメー、
ガスコンロも使うなよ?
「お前の時代にはなかった新技術」が手抜きだとか思わんでくれ。冷凍食品もそれだ。
そーゆー奴ほど、「真空調理」とか「低温調理」は「素晴らしい!」とか言いよんねん。
そもそも、「ポテトサラダぐらい作れよ」とか、確かに、ポテトサラダを作るのは「難しくない」けれど、手間は掛かるんだよ。面倒なんだよ。時間食うんだよ。
どうせ全部マヨネーズ味に染めるんだったら、買ってきた方が早いのよ。それで稼いだ時間を他に使った方がいいのよ。
10円安い商品を買うために、1時間も自転車を漕ぐようなモンだ。趣味かダイエットじゃなきゃ無駄。時給換算しろ、って話だ。
ポテトコロッケとか更にソレ。揚げる手間や片付けの手間を考えたら、買うべき。残念だけど、普通のポテトコロッケを作るんなら、手作りでも冷凍でも、味に大した差は出ない。
大体だな。食材を選ぶところから料理は始まる、とか言うんだろ?
どの惣菜を選ぶか、それを吟味するのは料理じゃねえのか?
献立を考える所から料理は始まってるんだよ。買う惣菜の組み合わせを考えるのも料理だよ。
あとな? 言っちゃ悪いが、
料理音痴が苦労して、食材をダメにするぐらいなら、
(´°Д°)」惣菜を買う方が
バチが当たらなくていい。
そもそも、何のために美味しい料理を作り、食うのかを考えてみろよ。幸せを感じるためだろ。
一緒にマズい料理を食って「失敗だ!」って笑って食える方が幸せだろうが。
楽しく一緒に料理を作れる方が幸せだろうが。
相手を労ってあげる幸せがあるだろうよ。相手に労ってもらう幸せがあるだろうよ。
料理は愛情、なんて言うだろ?
相手の事を何にも考えてない手料理ならまだしも、保険金かけて、塩分や脂分をたっぷりにしたマズい手作り料理と、
相手の好みや体調を慮って買ってきた惣菜の、
(´・Д・)」どっちがいいの?
食事は買ってきた菓子パンでも齧りながら、作った時間に、2人で新作の対戦ゲームを楽しんでる方が、よっぽど幸せだと思うぜ?
本末転倒になっちゃいねえかい?
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なお、この先にはワタクシの悪癖が書かれています。
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(´・Д・)」 文字を書いて生きていく事が、子供の頃からの夢でした。 コロナの影響で自分の店を失う事になり、妙な形で、今更になって文字を飯の種の足しにするとは思いませんでしたが、応援よろしくお願いします。