デパ地下テロ組織
皆さん、こんにちは。百貨店は百禍展。木賃ふくよし(芸名)です。
はーい、それでは始めます。皆さんもご一緒にどうぞ。さん、ハイ!
(´°Д°)」 デパ地下はクソ。
はい。ご唱和ありがとうございまし、、、あれ? なんで皆ドン引きしてるんですか?
(´・Д・)」 ワタクシ、
事実を言っただけですよ?
ええとですね。ご存知の方も多いと思いますが、現在ワタクシ、いわゆるデパ地下で働いておりまして。ええ。いわゆる百貨店地階の食料品売り場です。ええ。
正確には、さらにその地下深くで働いてるんですが。ええ。
あのですね、知られざる地下世界とは言っても、カイジみたいにペリカ払いで働かされたり、刃牙みたいに地下闘技場があったりする訳ではありません。
至って普通に、地下食品売り場で販売される料理を作っております。はい。
いや、なんて言いますかね? この地下闘技場ならぬ地下調理場なんですが、カイジほどじゃないんですが、
(´°Д°)」 労働環境が、
劣悪! いや、凶悪!!
この度、ワタクシの働いている職場のキッチンがデパート側の都合と思われる理由で引っ越しとなった訳ですが、この引っ越しに関する、
(´°Д°)」 ほぼ全てが最悪。
まあ、何がヤバいって、キッチンが引越しするのに、デパート側が寸前まで情報を開示してこない。何をどうすればいいのか、ロクな指示も情報もないのである。しかも、引っ越してる最中の情報開示とかあったし。
(´・Д・)」 腐れてる。
いやー、ワタクシ今回デパートで働くまで、展示品や催し物、内装やら何やかんやをわずか1日で変更する百貨店って、
(´・∀・)」 さすがデパート!
俺たちにできない事を平然とやってのけるッ
そこにシビれる! あこがれるゥ!
って思ってた訳ですよ。いや、TV番組なんかで粉飾された「徹底取材! デパートの裏側!」とかを信じてた訳じゃないです。
流石にそれほどうぶじゃない。
とは言っても、上場企業に名を連ねる百貨店様ですよ。そりゃもう時代のニーズを読んだり、先読みが凄かったりするんだろうかと思ってたが、やってる事は、
(´°Д°)」 ほぼ
ぜんぶ力技やんけ。
連絡網とか指示系統とか管理、記録、その全部がもう無茶苦茶。よくこんなので運営できてるな、と思うぐらいにぐちゃぐちゃ。
さすがにここまで酷いとは思ってなかった。
まあ、冷静に考えたら、百貨店は100年とか200年前からずっと生き残ってきた猛者であると同時に、100年200年も古い体質がこびりついたヤバい時代妄執者でもあるのだ。
そりゃ、アナクロなやり方でゴリ押しもするわな。
その見掛けの華々しさで騙されてたわ。
基本的にはデパ地下に入ってる店の従業員でしかないから、今ひとつ、そのヤバさを理解してなかったが、今回の引っ越しで恐ろしいものの片鱗を味わったぜ。
あ。その前に1個だけ皆さんと上司に謝っておかねばならない。
このnoteでも、散々とウチの上司が使えねえ!って話をしてきたと思うんですが、思ってた、その1/8ぐらいはデパート側の問題だったと判明したので、その点は訂正したいと思います。あと2/8はウチの会社が問題で、残る5/8は上司の問題だと思いますが。
特に情報が遅すぎるのは、半分ぐらいデパート側と会社の問題でした。
うん。冷静に考えて気付くべきだった。
ウチの上司は、仕入れた情報は、
(´・Д・)」 そりゃもう得意気に、
ベラベラしゃべるタイプだった。
それはともかく、引っ越しですよ、引っ越し。
これまでも、さほど広いとは言えない厨房に2社共有という待遇だったんですが、そのキッチンを別の会社(ちなみに1社)に奪われ、
我々は、なんと、
まぁまぁ広い厨房
を、
4分割した共用キッチンに移動した
だけでなく、
その4分の1を2社で共有。
(´・Д・)」 ドヤ街の木賃宿か?
┏━━━┳━━━┓
┃他社A┃他社B┃
┣━┳━╋━━━┫
┃共┃自┃他社C┃ ← マジでこんな感じ。
┗━┻━┻━━━┛
という、冗談みたいな劣悪な環境に追いやられたのである。マジで。
その劣悪な環境たるや、まず、明け渡されたキッチンが油汚れでドロドロ。まあ、こんなのは綺麗にすりゃ解決するとしても、前キッチンよりも売場から遠ざかったり、
4分割キッチンなので、他社の会話が筒抜け。当然こっちも筒抜け。1社(ちなみにA社。同室を合わせると2社)は顔も丸見えというプライバシーも社外秘もクソもない状態。
鼻歌なんか歌おうものなら4社に聴かれるんですよ?
そして、部屋が分割されているので、空調がほとんど効いてないのである。当然、4部屋ともに調理するから熱がエグい。
しかも諸事情により、ドアの解放が出来ないから、風通しが悪い。
筒抜けなのに、
吹き抜けないとか
どーゆー事よ?
そして、コレはワタクシだけかも知れないのだが、顔まで見えちゃう筒抜けの1社さんは、厨房にて、
マーガリンを焼きまくり☆
なのである。
(´・Д・)」 ← 何でも食う悪食だが、唯一と言うほどマーガリンだけが苦手なのである。
(┐「ε:)_ 焼けたマーガリンの
匂いだけで吐きそうなんですが、、、
ちなみに一番筒抜けのA社が焼いてる。
唯一の救いは、このキッチンは一ヶ月だけの仮住まいであり、一ヶ月我慢すればマーガリンからは逃れられるっぽい事であろう。ただし、この情報はデパート側が出所なので、まるで信用できない。
ちなみに、マーガリンの匂いから逃げられないとすると、割と本気で辞める。
(´・Д・)」 まったく、デパ地下は地獄だぜ。
そんな事を考えながら、売場からキッチンへと戻る。
ただいまー (´・Д・)っ🚪ガチャ
はい? (・∀・)(╹◡╹) ? ( ͡° ͜ʖ ͡°) どちら様?
(´・Д・)」 あ。
・・・ (・∀・)(╹◡╹) ? ( ͡° ͜ʖ ͡°) ・・・?
(´・Д・)」 ← 間違えて前のキッチンに入った。
(//∇//)\ こりゃまた失礼致しましたっ! と。
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(´・Д・)」 文字を書いて生きていく事が、子供の頃からの夢でした。 コロナの影響で自分の店を失う事になり、妙な形で、今更になって文字を飯の種の足しにするとは思いませんでしたが、応援よろしくお願いします。