八戸の前沖さば！わやわやブログ（31）ごま編

みなさん！鯖にもいろいろ種類があることご存知ですよね？

その中でも、青森で全国的に

「おいしいぃぃぃ〜〜！！！」

と鯖ファンから絶賛の鯖があります！

それは、

「八戸前沖さば」

サバは、海水温が18度になると脂肪分が高くなると言われています！

例年9月に入ると海水温が急激に低下します。

青森は寒いですが、寒いと美味しくなるもの達がたくさんあるのです〜！！

なので、本州最北端にある鯖の漁場で、日本一脂がのっている鯖と大好評なのです！

そんなブランド鯖！とってもおいしいので、是非とも見つけた際は食べてみてくださいね！