【wataridori】生活倶楽部メニュー作り＜京都編＞

この記事の作成担当：全国渡り鳥生活倶楽部 株式会社　高田春子

こんにちは！全国渡り鳥生活倶楽部の高田です。
当社ビジネス「wataridori」の生活倶楽部メニューを作るために、１月末になりますが、３泊４日で京都を訪問してきました。

※当社の「wataridori」についてはコチラをご覧ください。
https://www.wataridori-life.com/

今回の京都訪問では、京都をより深く知るために「NINIROOM」さんに助っ人としてお付き合いをいただきました。

【HOSTEL NINIROOM】
大阪出身の西濱姉妹が京都で運営するHOSTEL。
姉は東京で外資系デザイン会社、妹は大手電器メーカーの宣伝企画としてキャリアを積んでいた中、京都の空きビルを借りられることになったのをきっかけに一念発起。「京都に住む友達の部屋」をコンセプトに開業し、２年目になります。（2020年4月3日現在）
東京からリターンからしたからこその新しい視点で、イベントやワークショップも多数企画し、住む人と訪れる人が行き交う町の拠点づくりを進めています。
https://niniroom.jp/

NINIROOMの西濱姉妹（姉：愛乃さん、妹：萌根さん）と弊社副社長の杉本がかねてより親交があり、「wataridori」についてご協力をいただきました。

１．NINIROOM初訪問

火曜の朝9時NINIROOM集合！昨夜の深酒で朝寝坊…急いで駆け付けました。

今回の訪問の目的は、これまで事前に電話会議で議論してきた京都での「wataridori」生活倶楽部メニューの具体化について。
西濱姉妹とランチを取りながら、熱くディスカッションをさせていただきました。そのあとは、地元の気になる事業者さんをご紹介をいただいたり、夜には、NINIROOMさんが開催するイベントにも参加してきました。
以下、詳細をご覧ください！

<朝9時集合！>

<地域のお店やイベント情報>

＜NINIのご近所おさんぽ帳～イラストがいい感じ＞

＜白熱する弊社社員の杉本さん、松葉さんと西濱姉妹＞

＜２色カレーランチ！珈琲も美味しかった！＞

おしゃれなラウンジを探索したり、ラウンジでディスカッションしたり、
美味しいランチをみんなで食べて、無事午前のセッション終了！

２．西濱姉妹と岡崎お散歩～ナチュールワイン

ランチの後は、NINIROOMから徒歩約10分のところにある、西濱姉妹が最近注目しているワイン屋さん〈エーテルヴァイン〉を妹の萌根さんに案内していただき、店主・江上さんから色々お話を伺いました。
京都にナチュールワインを根付かせた立役者とも評される江上さんですが、
とても謙虚な方！そしてすごいワインの数！

話に夢中になって写真を撮り忘れたので、以下tabelogより！

実は、このお店の近くに京都”ナチュールワインの伝道師”〈エーテルヴァイン〉店主・江上さんが開いたレストラン〈デュプリー〉もあります。

〈エーテルヴァイン〉　http://www.ethelvine.com/
〈デュプリー〉　　　　http://www.dupree.jp/

３．NINIROOM～ナチュールワインとお料理の会

月１回NINIROOMで開催される夜のイベントにも参加してきました！
今回はナチュールワインとお料理の会。
これまでのNINIROOMさんのイベントではナチュールワインのみの提供で、
お料理との組み合わせは初の取り組みとのこと。チャンス！！

まずは地ビールで乾杯。
＜NISHIJIN BEER＞ホワイトビールみたいで飲みやすい！

以下出典：Instagramより

お料理を提供してくれたメンバー２人。広島と京都から合流したそうです。

噂のナチュールワイン。午後訪問したばかりの〈エーテルヴァイン〉さんからお取り寄せされていました！

美しい料理の数々。どれを食べても美味しかった！
メニューリストのパスタが売り切れてしまっていましたが、
即席でホワイトクリームパスタを作ってくれました。これもgood！

この日の参加メンバーは、
・宿泊者（海外の方、広島在住・京都大学院に週一で通う公認会計士さん）
・ご近所さん（京都市役所・文化芸術企画課の方）
・NINIROOMを一緒に盛り上げる仲間たち
そのほか、ラウンジスペースには地域の方たちの立ち寄りが頻繁にあり、
NINIROOMが地域の交流の場として地元に馴染んでいる印象でした♪

＜西濱姉妹とNINIROOMの仲間たち。めっちゃ楽しそう！＞

＜ご近所さんと、遅れて合流した松葉さんと＞

４．さいごに

この日はあいにくの雨模様で極寒の一日でしたが、
用事を終えて、夜NINIROOMへ戻ってきてホッとしたのを覚えています。
知らない土地でも帰る場所、そこに行ったら会える人がいると思うだけで
生活のワクワク感につながったような気がします。

生活倶楽部メニュー作りにおいても、渡り鳥会員の皆さんが安心して地域に溶け込めるよう、地域の人を軸にした生活メニューを作っていきたいと思いました！
今後のメニューについては乞うご期待！！

今回、ご協力いただいた西濱姉妹とNINIROOMの皆さん、ありがとうございました！！

全国渡り鳥生活倶楽部
サイトURL：　https://www.wataridori-life.com/

＜京都に４台しかない四つ葉タクシーにテンションのあがる松葉さん＞