春の味覚は物々交換

知り合いの漁師から牡蠣を大量にいただいた。あまりに多いので、友人にお裾分けしがてら、知人の山で山菜を取らせてもらい、キトビロとウドとカタクリを入手した。

さらに、違うお友だちに牡蠣をお裾分けしたら、今度はタラの芽をいただいた。最近、それとお知り合いからいただいたのだそうだ。

家に帰ると、また別の友人からホタテの稚貝もたくさんいただいた。あまりに多いので、近くのお友達にお裾分けしたら、手作りシュークリームをいただいた。

頂いたものを、外で天ぷらにして、牡蠣はレンジで蒸し牡蠣にきにした。天ぷら粉はうまくつかなかったけれど、山菜の香りは新しい。

春の味覚の物々交換は、お酒がすすむ。久しぶりに飲み過ぎたら頭痛きた。