24年11月9日（土）焼きそば焼かずエビ焼いた

見切り品のカット大根（20円）を買った。あとでよく見たらラベルが「南瓜1/4切」になってた。

そんな今日、これも見切り品の、マルちゃん焼きそば（塩味）を食べた。
電子レンジで、焼かない焼きそば。
にんじん（これも見切り品だが、いちいち書かなくてもいいだろうか）しか野菜がなかったんで、細切りにして入れてみた。

にんじん好きだから、おいしくいただけました。

焼きそばを焼かないわりには、殻付きのバナメイエビをグリルで焼いた。
殻ごと塩振ってバリバリ食べた。硬いの苦手なダーリンにも、殻ごと食べさせた。殻の旨味でいけた。

このときの鍋に使った残りなり。

冷凍庫にずっと入ってて、霜がついてきたのを、ちゃんと塩水で解凍した。
ちゃんと身がプリッとしてた。下処理は大事。

奇跡的においしくできた料理は、写真がない。すぐ食べちゃうから。