2024年12月28日（土）ボイルえびのサラダ盛り
安い刺身か何かないかな、と鮮魚売り場に行ったら、野菜の上にエビのっけた商品があった。これでいいか、と買ってみた。いつものスーパーで。
フタを開けてみたら、思ったよりエビが多かった。ボイルエビだけのパックを買っても、こんだけ入ってたら、同じ値段だと思う。
玉ねぎと水菜を中心に、野菜もそれなりに入ってる。野菜も安くないのに。切ってある野菜と、ゆでてあるエビを一緒にして、調味料まで付いてる。
ドレッシングが、酢醤油に油とわさび混ぜた感じで、エビに合う。
かつおのたたき等を買っても、添付の調味料は使わないんだけど、このわさびドレッシングはいい。自分でも作ってみたい。
このエビ、尻尾ついてるけど、取りやすい。なんか、老眼でよく見えないけど、尻尾んとこ切れ目入れてある？ 取りやすいように？ 人件費0円か？
エビ好きな人も、料理したくない（けど野菜は食べさせたい）私も、これなら満足。そう思えた夜だった。それだけのことだが、書いてみた。