ある日曜の朝ごはん
目玉焼きに、厚切りのあらびきのハム、冷凍のブロッコリーを塩コショウとオリーブオイルで炒めたもの。スープはキャベツで、味付けはやせる出汁と白だし。
で、ここにつけるのが。コストコのパン。これ初めて買ってみたんです。冷暗所保存で、ある程度小分けになってて、オーブンで焼いて食べるというのがドキドキしつつ手を出しましたが、やってみたら最高。冷蔵庫にも野菜室にも空きなんてないんだから。大変なの。食糧庫とかパントリーとかすごくほしい。冷蔵庫のサイズアップとね。
パンはこれね。
で、パンのパッケージ。
パンに軽く水をして、予熱したオーブンの天板にパンをのせて、２００から２２０度くらいで焼く１０－１２分焼く。
意外とサクッとできました。
なにより、食べるときに外側が少しやわらかめのフランスパン、内側はふんわりしっとりで最高。この食感は何。
コーヒーは、これも前にコストコで買いました。ダークロースト。ひとつひとつ手で挽くのが面倒で、日曜の朝などはまとめて挽いちゃいます。そうすると、一日の間にまた飲みたくなった時、すぐいれられるから。
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