体を整える
季節の変わり目にお勧め麺「フォー」
ワルツメソッドLaboです。いつもすき❤️ありがとうございます。
蒸し暑かったり、涼しかったりと寒暖差のある季節の変わり目で胃腸がすっきりしない時、麺類を食べたくなりませんか？そんな時、ラーメン、パスタ、うどん、蕎麦、冷や麦等が思い浮かびますが、ベトナム料理で有名な「フォー」を食べてみましょう。
他の麺との違いは小麦粉ではなく米粉からできています。そのため血糖値の急上昇を抑え、ゆっくり消化します。『3大栄養素』であるタンパク質、脂質、炭水化物のバランスがとてもよいので栄養バランスが他の麺よりすぐれています。
油分も吸収しにくいので、ダイエット中の方にもお勧めです。
スープにも野菜や鶏肉、海老などがトッピングされているので栄養価の良い食事です。
特にトッピングによく使われているパクチーは女性ホルモンであるエストロゲンの働きを促進する効果があり、ホルモンバランスを正常にしてくれると言われています。美肌効果もあります。香りが苦手な方も多いですが、漢方薬のような感覚で挑戦してみてください。
まとめ
血糖値の急上昇を抑える
栄養バランスが良い
油分を吸収しにくいのでダイエットにもお勧め
パクチーによる美肌効果
日々の生活の中で、住まい、心、体の３つを整え循環させ、ワルツのステップのように軽やかに、自分らしく幸せに♫ワルツメソッドを楽しんで取り入れてみましょう。