無農薬小麦粉と減農薬米粉の仕入に行ってきましたー🎶2021年1月末

先日、小麦粉の仕入れに行ってまいりました〜。
去年の12月20日頃に10センチ弱だった株は麦踏みを終えて大きな株に成長してました(^^)

前回の様子の記事↓

車で山あいを行き、畑が見えて来る場所があります。
畑一面、緑が広がってて嬉しかった〜

「わー成長してる〜❣️」
思わず、独り言

私がお邪魔した時は、他のお客様もいらして
今回はゆっくりお話し出来そうにないと察知。

「畑の写真だけ撮らせてくださーい」
と声を掛けると

「豊作で〜⤴️」
と返して貰いました(^^)

大分弁で豊作になるよー⤴️って事です、嬉しいですね〜

まだ、まだ小さいけど元気に育ってね。

そうそう、小麦の品種はチクゴイズミだそうです。

ゆふいんwakoya工房は
大分県由布市湯布院町にあります。

小麦粉農家さんは由布市狭間町です。

米粉農家さんは由布市庄内町です。

そう☝️みんな由布市民です。

豊後富士とも呼ばれる由布岳

この由布岳の裾野にある湯布院町

海に降りて行くように標高が下がって庄内町、狭間町と続いています。

そして減農薬米粉農家さんのお話。
最初はこちらの農家さんの減農薬小麦粉でクッキーを作らせてもらってました。

ですが後継者がいらっしゃらない事、体力的にも負担になってきたとの事で栽培を辞められる事になりました。

この時に色々なお話を伺いました。
農業の大変さ、減農薬へのこだわりなど。
とても信頼出来る方だと感じました。引き続き、米粉と我が家のお米は買わせて頂いてます、有難いです。

そこで、紹介して頂いたのが今の小麦粉農家さんです。

ご縁で繋がっていますね〜。

世の中の出来事で心が揺れ動かされる事、多々ありますねー
こんなご時世だからこそ、縁を大切にしたいと日々感じます。

そういえば、以前の小麦粉の名前が
「龍昇小麦」でした。
今の米粉の仕入れ先農家さんです。
地産売場でそれを見つけたのが今に繋がっています。

由来を伺うと「龍昇の滝」が近くにあるからという事でした。実際に見に行ける事も教えて貰って行ってみました。

かなり谷を降りて行くので勇気と体力が要りますが、とても神秘的な世界が広がっています。

Google mapでも検索出来ます。

「千と千尋の神隠し」のような世界を感じたい時にはオススメです。

さて、次回の仕入れ時、小麦ちゃんはどれくらい成長しているのか、楽しみですね〜🤗

こちらの粉でのお菓子屋さん↓
ゆふいんwakoyaウェブサイト