#卵乳製品不使用
無農薬小麦粉の仕入れに行ってまいりましたー 2021年3月
おんせん県おおいた由布市、湯布院町にある、小さな小さな焼き菓子工房。
マクロビクッキー「ゆふいんwakoya」から発信しています。
3月に入り、雨が多いと感じる湯布院です。
菜の花は咲き、梅も咲き、桃がわからない・・笑
そして桜の開花を待ち望んでいる・・
だってよくよく観察してくださいね、
河川などによくある「ソメイヨシノ」
木全体の色が変化して来ていますよ♪
そしてちょっとポッチャリした感
無農薬小麦粉の仕入れ
2020年12月20日早くも10センチを超えた小麦❣️
小麦粉農家さんに麦踏みは❓とたずねると、
まだだねーと、もうちょっと様子を見てる。
との事。
麦踏みは二回する事もあるしその年の芽の成長具合をじっくり見てとの事。
麦といえば大分
麦といえば焼酎‼️
美味しいけど笑笑
あちらは大麦。
次回の仕入時はどんな風に成長してるのかなぁ
楽しみ❣️