#おんせんけんおおいた
2022年花盛り 小麦畑
身体に優しくて
普段のおやつの中にも美しさと楽しさを
とお菓子を創っている「ゆふいんwakoya」です
湯布院〜別府〜大分市内
の委託店舗さんと個人のお客様にお届けしています。
お気軽にDM等でお問い合わせください。
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もう4月も後半になっています。
色々なお客様に支えられて、多分、今までで一番クッキーを焼いているかと思われます。
なの
こんな元気な小麦の芽です🌱
ゆふいんwakoyaで使用している小麦粉❣️
大分県由布市産 無農薬小麦粉は
11月の中頃に種を蒔き、先日12月の始めには6、７センチに成長してるところでした。
農家さんによると12月の20日ころ麦踏みをするらしいです。(トップの写真は20日頃です、麦踏みは未だでした)
麦踏みをする事によってこの芽がさらに株を大きくして穂が沢山実ると教えて貰いました。
打たれて成長する・・
麦のように生き