母子留学日記：ここはまるで日本？！？シリコンバレーの日本食材事情

８月１７日

今朝は食材も少し揃ったのでマフィンサンドに
午前中IKEAの家具を作ったり掃除機かけたりして
ようやく家らしくなってきた
昼は持ってきたお米がもったいない！
（実際水が違うのでちょっと味は落ちた）
と娘が言うのでパスタに

近所のスーパーにある野菜でとりあえず

午後は文房具の買出し
三人分なので結構な量になった
しかしこの辺りは明日から学校始まるのに
文房具屋さん混んでる混んでる！
ギリギリ感満載やのに何故か皆ノンビリ〜
さすがアメリカ？！？
バインダーも必要やし
バインダーノートも必要
久しぶりに大きめの筆箱を買って
ラインマーカーも買い
ボールペンを買い
そして現代はUSBは絶必やなぁ〜
（パソコン無い時代に学生していたから新鮮）
めちゃ最終セールしてて嬉しい

からの日本食スーパーをのぞきに！

Cupertino store

ハワイ系の日本食スーパーはリーズナブル

めちゃ揃ってる！

少し割高だけど、何でも売ってて驚いた！
昔と違うんやなぁ

８０年代には日本食スーパーは殆ど無かった
あってもめちゃ高かったんやと思う
当時は駐在員の子供やったので
食費がいくらだったかなんて
全く知らなかった

ただ母がわざわざ日本食スーパーまで買出しに行っていたし
時々おばあちゃんから干物が届いたり
しゃぶしゃぶ肉とかは
近所の肉屋さんに特注でスライスしてもらってた

お米もそれ程美味しくないし
味噌なんかも高級だったし
という記憶しかなく
海苔や梅干しやおたふくソースやらマヨネーズやら・・・
めっちゃ持って行ったのに
ぜぇ〜んぶ売ってます！
売ってないものはもう無い！くらいに充実

なんなら普通のスーパーには豆腐も並び
お寿司やテリヤキ弁当なんかも売ってる
（めちゃカラフルなカリフォルニアロールとか
玄米を使ったものとか）
ラーメンの持ち帰りがあったりするスーパーも

分かっていたらもう少し
何か他のもの持って来れたかも・・・

隣にはダイソーもあったけれど、$1.50なので割高
でも殆ど日本やん！
と思ったら何故か店に流れるBGMがK-POPという

さらにビアードパパもあったし牛角もあったり
なんか懐かしい

この頃から日本食ブームで
沢山ラーメン屋があって
お寿司屋さんもあるし
しゃぶしゃぶ・焼き鳥・焼肉
居酒屋的なものもカラオケも
（その後『くら寿司』『風月』『一風堂』なんかも上陸）

しかし外食するとチップが昼ご飯で１５％くらい
何と夜だと１８％から２０％
人件費が高いのもあるけれど
留学生にとって外食は憧れ・・・
ちょっとしたランチでも軽く２０００円してしまう

一方家で調理するとめちゃくちゃ安上がり

しゃぶしゃぶ用の豚肉も１００グラム９５円くらい
神戸牛スタイル（怪しい）のしゃぶしゃぶ肉だって
一番高級でも１００グラム３７０円くらいだし
鳥モモ肉だと１００グラム５０円もしない時がある
そして実はシリコンバレーでは
鳥胸肉の方が高い
ヘルシーで需要も高いから
日本と反対
そしてイッチバン高いのはお魚
例えばサーモン刺身で１００グラム６５０円以上する

さあ、子供達の学校は明日からだけど
やっぱり全く連絡無い
もらった電話番号に電話してみたものの
留守番電話（日曜日だしね）
とりあえず連れて行って話を聞きに行こう

教訓：外食は我慢、家で調理が一番