純バターが香る「さいとう菓子工房」のスティックアップルパイ🍎

先日、上田市鹿教湯温泉にある「さいとう菓子工房」さんを訪れました。
こちらのスティックアップルパイ、テレビでも取り上げられるほど、とても人気なのだそうです。これは、一度いただかなくては！と思い自身と家族の分を購入しました😊
店内にあるイートインコーナーで、早速いただきましたよ！(110円で珈琲も購入可能でした👍️)

ひとくち食べたあとに、これはとても丁寧に作られている！と感じました🥰
まさに、手作りの本物のお味です！

スティックタイプだから持ちやすい！

パイ生地のバターの香りと風味がとてもしっかりしていて、おそらくバター100%なのでは？と感じました。
何層にも織り込まれたであろうパイ生地は、本当にサックサクです！(こぼさずに食べるのが難しいほどです…)
パイ生地の中のりんごのフィリングは、「信州産ふじりんご」を使用しているとあって、歯応えも残しつつ、酸味と甘さが絶妙でした✨
人気なのも、うなずけるお味です🥰
これは、お近くならば、ぜひリピートしたいところです😁

りんごのフィリングの甘さも絶妙！

さいとう菓子工房さんのアップルパイへのこだわりは、さすがなんですよ❗️
りんごのフィリングは、信州産の「ふじりんご」だけを使用しています。
パイ生地は、私の感じた通り、100%国産のバターを使用しているそうです。しかも、２日間かけて256層にしているのだそう👀‼️そして、バターは牛乳で練ることにより、サクサクの食感に仕上がっているそうですよ。

ぜひ、お近くにお越しの際は、「さいとう菓子工房」さんのアップルパイを、召し上がってみてくださいね☺️
ちなみにその他のケーキも、とっても美味しそうでした！

営業時間：10:00-18:00(土日9:00-17:00)

定休日：月曜日 ※祝日は営業

喫茶スペースあり

〒386-0323 長野県上田市鹿教湯温泉1332-4

電話 0268-75-2241

FAX 0268-75-2242

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