麺（面）会交流まとめその36
最近、過去に麺会交流したお店が無くなっていたりと、ラーメン屋さんの激戦具合や、麺会交流もそれだけ続いているんだな～なんて思う今日この頃。結構、ラーメン屋さんの後に、またラーメン屋さんってOPENするんですよね。コンビニと同じなのかな？それでは、その35、始めます。
愛知県：豊田市「陳林」さん
名神高速道路の上郷SA上りにあるお店です。「台湾まぜそば」にしました。海苔とニラ、スパイスの効いた甘い醤油ダレが、麺に絡みます。そぼろより細かい牛肉？も特徴的です。全体的に濃い印象ですが、私はこのくらいが好きですね。追い飯付きも嬉しいです。だた、この麺の太さはうどんでは…？
全国：「辛麺屋 桝元」さん
元祖辛麺との全国店さん。初入店なので辛さの様子見も含め「辛麺15辛」にしました。唐辛子の程よい辛さで、フワたまとニラが美味しいです。麺もこんにゃく麺と中華麺も選べますので、そこもありがたい。思ったより大きい器で来るので、スープが多め。つまり追い飯が欲しくなりますね～www
全国：「蒙古タンメン中本」さん（3回目）
3回目は「冷やし五目蒙古タンメン」にしました。辛さ8との事で、ソフトな唐辛子の辛さです（あくまで辛いの大丈夫な人、前提です💦）。若干のあんかけ具合もありますが、基本はさらさらスープ。キャベツ、豆腐、キクラゲ、スラ玉、豚肉など五目の具材がけっこう入っています。麺はいつもの感じよりは若干固めな気がします。相変わらず美味いのでスープは完飲www
神奈川県：本厚木駅「丸心」さん
本厚木駅から線路沿いに少し歩いた所にあるお店。写真はぜんぶ乗せスペシャルの「丸心塩らーめん」。程よいかたさの細麺と、塩とスパイスのバランスの良いスープ、３種（厚い炙り鶏肉、甘タレバラ肉、THE焼豚）が、かなり良い味を出しています。メンマや味玉も丁寧な仕上がりで、全体的にハイレベルの一杯だと思います。
関東：「東京豚骨 しゃかりき」さん
全国展開のばんから系の埼玉、千葉にある東京豚骨のお店。「しゃかりき角煮」を注文。東京豚骨らしい甘い醤油と豚骨スープで、背脂は多めです。ちぢれ麺と甘い角煮も、ばんから系と言った感じですね。分厚いめんまと、ネギの味も際立っています。
東京都：虎ノ門駅「貝出汁らぁ麺 虎武」さん
貝出汁らぁ麺が謳い文句のお店。「特製 京鰹と貝の中華そば」にしました。出汁の感じが濃く、コクもあるスープにコシのある細麺が美味しいです。また、超柔らかい胡椒が○の豚バラ、優しい感じのレアロース、味の濃いめのタケノコも◎。あさりのワンタンは初めて食べましたwww。場所と具を考えると、コスパも◎だと思います。
東京都：お台場海浜公園駅「頑者」さん
アクアシティお台場内のラーメン国技館内にあるつけめんメインのお店。「特製海老つけめん」を食べました。甲殻の味というか、海老の味が凄い濃厚スープです。その中にもプリプリの海老とメンマ、ネギがしっかり入っています。豚肉と味玉は甘く、味に飽きが来ません。麺は割と普通な太麺ですが、つけめんに合っていますね。
神奈川県：平塚市「一徹」さん
国道129沿いにあるこぢんまりしたお店。写真は「チャーシューめん」。焼き肉のタレの甘めに近い醤油豚骨に、その味の染みたチャーシューと固めの細麺が相性抜群。コリコリキクラゲと甘い味玉も◎。胡麻をかけて食べるのがオススメです。
関東：「まるきんラーメン」さん
東京、神奈川にあるとんこつメインのお店。写真は全のせの「いっさいがっさい」。ネーミングセンスが○ですねwww。細麺とスープはクセの無い九州・博多系の豚骨ラーメンですが、見た目通り具材が凄い。特に、高菜はピリ辛で食欲をそそります。おかげで替え玉を必ず頼むレベル。他のお客さんも、ほぼ替え玉頼んでましたから、間違いありませんw
東京都：府中市「Bくれすと」さん
府中市の京王線と甲州街道の間にある道路沿いにあるお店。オススメの「熊辛味噌ラーメン（大辛）」を注文。個人的にですが、もっちり中太麺と、味噌・唐辛子・山椒のバランスがドストライクでした。美味い！もやしとニラ、バラ肉もちょうど良いんですよ、これが。しかも替え玉無料！コスパも良い。もう一つ上の辛さの鬼辛がありますが、ハバネロが入るとの事。辛さの桁が変わるので注意です。
東京都：西調布駅「しんせん」さん
一番だしラーメンを銘打っているお店の「特製煮干しそば（白）」がこちら。煮干しと出汁感がはっきり伝わるスープと、のどごしの良い細麺（ややかため）が美味しいです。ローストポークと焼豚の肉もボリュームがあり、刻み玉ねぎのシャキシャキ感と、味玉もスープと相性がいいです。全体的にも味にメリハリのある一杯ですね。
東京都：三鷹市「国立天文台食堂」さん
見学者は受付すれば自由に入れる国立天文台とその食堂。その「味噌ラーメン（大盛）」がこちら。国の機関なので割安で食べれます。チャーシューというよりはハムと、少し辛味のある味噌スープ、中華麺の一般的ラーメン。学食にあったあの味ですね。学生時代が懐かしい～。そんな一杯。
全国：「屯ちん」さん
東京、神奈川、福島にある東京とんこつのお店。今回はシンプルに「東京豚骨ラーメン」にしました。もっちりした中太麺に、醤油が強めな豚骨スープで、他の醤油豚骨とはひと味違います。分厚いメンマ、味の染みてるチャーシュー、甘い味玉など、東京豚骨も一つのカテゴリーになったな～と感じる一杯です。白米にも合いますね。
埼玉：東川口駅「麺屋桐龍」さん
二郎インスパイアが一目で分かるお店の「特製らーめん 小（300g）野菜増」がこちら。食べ応え十分の平打ち極太ちぢれ麺、濃いめの味付けの豚肉4枚、甘口の醤油スープ、大量のヒタヒタもやし、おろし玉ねぎ＆ニンニク。お腹いっぱい、非の打ち所がありません。車でも来れるので安心です。
東京都：「ほりうち」さん（2回目）
二度目の訪問は新橋駅店で「月見らぁめん」を頂きました。平打ち麺に、あっさり醤油味のスープが朝ラーにぴったり。海苔が多く、また刻まれているので、ラーメンの味に食い込んで来ていて、美味しかったです。厚いレア豚も良かったですが、黄卵と麺を一緒に食べられるのは、チキンラーメンを思い出します。
次回はいよいよ、500杯目に到達します。これだけ食べてもまだまだいっぱいある様々なラーメン。新しい麺との出会いを求めて、また次回もよろしくお願いします。皆さん、よきラーメンを～。
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