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「犬肉食の禁止検討を」　韓国大統領指示に揺れる伝統食

韓国で長年愛されてきた犬肉が最近消えようとしている。これには２つの理由がある。韓国では犬肉が愛されており、韓国メディアのニューシスによると、00年の韓国食品栄養学会誌に掲載された調査では回答者の86%が犬肉食に賛成した。当時は今よりも抵抗感は薄った。だが、近年コロナウィルスの影響で巣篭もり状態が続きペットを買う人が増え、韓国では空前のペットブームとなっている。ペットを飼う人からは犬を食べるのは許せないなどの批判が出てきているのが理由の１つとなっている。２つ目は文在寅（ムン・ジェイン）大統領の存在だ。文在寅大統領は愛犬家として知られている。この機を逃すまいと思い、大統領は27日に犬肉食禁止の検討を指示したのだと言える。これらの理由から韓国で愛されてきた犬肉が幻の食材のなろうとしている。

参考文献：日経新聞『「犬肉食の禁止検討を」　韓国大統領指示に揺れる伝統食』

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