キャベツと切り干し大根の台湾風サラダ

台湾の街角で味わった白菜のサラダを季節のキャベツでアレンジしました。

ふわふわの春物でも、冬のどっしりとしたキャベツでもどちらでも美味しくできます。

アクセントに加えた、切干大根の旨味と歯触りを楽しんでください。

(動画URLは最下部にあります）

【材料】（4人分）

キャベツ 1/4玉

 切干大根 乾燥で20g

玉ねぎ 1/4個

 セロリ 1/4本

ごま油 大さじ1/2