梅ソーダを満喫する

一ヶ月ほど前に作った梅シロップが頃合いだと思ったので、仕上がりを確認してみた。

グラスに梅シロップを注いで炭酸水で割るのだが、はじめは分量がわからず、薄かったり濃かったりしたが、いまは好みの味に割ることが出来る。

GR3

初めての梅シロップ作りが成功して良かった。
漬け込まれたしわしわの梅は食べられないわけではないが、カリカリすぎでした。ジャムとかに出来るのでしょうか？
夏バテにも効果があるとのことですが、ほぼ毎日飲んでいて、体が軽いような気がする。
来年もまた作ろう。