【REPORT】2023年6月24日：Villaging work#3｜梅仕事WS

6月24日（土）Village Hinoharaにて梅雨を楽しむ梅しごとワークショップイベントを開催しました。

梅雨になると収穫の時期を迎える果実、梅。
というか、梅がなる時期に降る雨だから梅雨なんです！

東京都の山奥、檜原村では昔から自給自足の暮らしが根付いています。
檜原村の日当たりが良く、水捌けの良い傾斜面には、かつて梅の木があちこちに植えられ、保存食の定番、梅干し作りが盛んだったとのこ