【炊飯器無し】ちょっとの手間ひまが心のゆとりを生んだ
素早い現代。
時間は、ビューンと過ぎ去っていく。
何でもネットで、クリック。ポチ。解決。
ロボットだかなんだかに、声をかければ音楽を聴かせてくれるし、電気も点けてくれるし。
（やったことないから、まったくわかっていませんが）
ありとあらゆる便利な電化製品に囲まれている現代の生活。
そんな便利な中。
炊飯器を捨てた私です。(^.^)
なんで？
使えていたにはいたのですが。
どうも調子が悪くなってきたのをきっかけに、炊飯器を手放してみました。
炊飯器。機能にもよるのでしょうが、なかなかのお値段しますね。
で？
炊飯器で炊いたご飯って、本当に美味しい？
いつも炊飯器で炊いていれば、それが当たり前なので、そんなこと考えもしないでしょうし、わからないですよね。
でもね。
決して安物を使っていたわけじゃないけれど。
私は、それほど美味しいとは思っていなかったのです。
米のせいじゃないか？って？
その答え。今ならあります。
炊飯器の調子が悪くなってきたのもそうですが、内釜に少し剝がれが出てきたのです。炊飯器を捨てた理由は、これが一番でした。
炊飯はできるのだけれど、その剝がれがどうしても気になって。
何やら良からぬものが、口に入ってきてるでしょう。みたいな。
○○コートだとかって、聞こえはいいけれど、その中身は？
なんてね。
とにかく炊飯器を捨ててからは、ホーロー鍋で炊飯をするようになりました。
最初は、上手く炊けるかなぁなんて心配でした。
やってみると、なんと簡単！
しかも、
炊けたご飯が感激するほど美味しいの(^O^)
鍋から離れられないところが、手間ひま。
でもね。炊飯器より全然速く炊けるし、炊飯器より断然美味しい。
お米は同じです。
やってみると、こうしたちょっとの手間ひまをかけるのって、心に余裕が生まれます。
心に余白を持てる時間。
スイッチ一つで済ませられると、その分別の何かをやるわけで。
そうして、あれこれ手を出して忙しさを作っているのって、ぜんぶ自分次第なんですね。
ホーロー鍋で炊飯中は、離れることができないけれど、その間だけの時間で出来る副菜を作るくらいで、ヨシッ！となれる。
あれこれに手を出さない。
自分を忙しくしない。心が和む。ホッ。(^-^)
ホーロー鍋は、鍋の中で一番安全なもの。
また、ホーロー鍋にもいろいろあるけれど、有害な物を使っていないと明言しているバーミキュラ鍋。
／ 1~3合炊けます ＼
炊飯だけでなく、ホーロー鍋で調理すると、料理が抜群に美味しくなるの。
自分の腕が上がったかと、勘違いするほどです。(*^^*)
／ どんな鍋を選べばいい？＼
良い食材をせっかく選んでいるなら、調理器具も質の良いものを使う方が、体も心も和ませてくれます。
また、こうした良いものは、一度手に入れると、物を大切に扱う心も養われます。
手間ひまかけて丁寧に扱えば、一生ものにもなるんですよ。
ゆっくりゆっくりの時間で、
からだもこころも晴れのち晴れでありますように。(^o^)
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