2020年12月からボイスメディア「Voicy」にて食×健康の話やちょっとした豆知識などをご紹介しています。
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#血糖値
☆146:血糖値管理は将来の老化にも関わる？＜出典＞
※下記Voicyで話している内容のうち一部の出典情報ですが、宜しければご参照下さい。
18歳から95歳までの4263名から得た血液サンプルを用いて2925の血漿タンパク質を分析。
34歳、60歳、78歳で老化に関わるたんぱく質が増加。→生理的老化が急激に進むタイミング？
Nat Med. 2019 Dec;25(12):1843-1850. Epub 2019 Dec 5.
Undulatin